根源开化:放慢心绪与脚步,在这里邂逅“慢食光”

时间:2019-04-16 08:56:55 | 来源:中国网衢州

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开化是中国根雕艺术之乡,与“木”有着千年之缘,每个日子细节无不与“木”休戚相关。古人种树为林,砍木选材,将取自天然的“木”盖成房子、制造家具、雕刻成件。

木材给人直接的感受是——温暖、素朴、舒适、洁净、柔软、独特的。在平顺的木纹里,类似肌肤的触感中,也能安抚人心、调整情绪。

近日,开化多了一家可以让你放慢心绪与脚步,安静的享受慢食光的中餐厅——蝉隐。

蝉隐的装修风格,木质为主的古朴后现代风,古朴、低调、沉稳。木质的桌椅,餐具的考究,装饰以及细节的独到之处,让旅小编不得不好奇老板究竟是个怎样的人。

经打探得知,老板柴伟明,之前是做旧木料生意的,有一间自己的工作室——方圆木作,专为各类旅游酒店、民宿、会所、餐馆、办公等场所手工打造定制茶空间、摆件、伴手礼等。

柴伟明说:“接触了餐饮行业后,便萌生了开一家餐饮店的念头。后来,这个念头变成了现实,便有了“蝉隐”。结合了开化餐饮的特色,打造了一个属于开化人的原生态的、纯木质结构的、古朴的、自然风格的中餐厅。”

蝉隐长这样

▲环境图

▲包厢环境图

▲茶室环境图

▲二楼大厅环境图

▲包厢环境图

▲木与石,琵琶!

古朴的的木质墙面加上利落的灯饰,静谧氛围让人一下子感觉放松。蝉隐对于旅小编的吸引力远不止环境舒适,最最爱的还是这里的开化味道!每一道菜烹饪的都恰到好处~

到店必点的两道特色菜

红烧猪脚 &土鸡煲

红烧猪蹄真的巨好吃!!!

味浓适口,肥而不腻。

土鸡煲用汤瓶经

白炭炭火土法煨制

香味醇厚浓郁,口感鲜滑。

在这里,温暖、素朴的木制作品重新被看见。

在这里,可以品尝到食物本身的味道。

在这里,享受大自然的馈赠。

放慢心绪与脚步

在这里邂逅“慢食光”

“蝉隐”将于12月25日开业

地理位置正如店名一般大隐隐于市

开化县芹西一区78号