食品安全备受社会各方关注。10月14日，柯城区市场监督管理局公布第五批餐饮业“红黑榜”，4家餐饮单位入选红榜，4家餐饮单位被列入黑榜。
据介绍，餐饮业“红黑榜”是柯城区市场监督管理局结合《关于印发柯城区市场监督管理局餐饮服务经营单位“红黑榜”发布制度（试行）的通知》试行的一项管理制度，自今年6月首次公布，至今已公布五批，其中红榜单位16家，黑榜单位15家。
根据“红黑榜”评选标准，被列入红榜的餐饮单位，需做到证照齐全，原材料进货渠道正规，认真落实索证索票和餐饮具消毒等各项食品安全制度。而列入黑榜的单位，一般均为环境卫生较差、设施不完善、没有认真履行索证索票等制度，并存在食品安全隐患等问题。
“推行红黑榜管理制，旨在助力餐饮行业可持续发展,加强餐饮业食品安全管理。”柯城区市场监督管理局餐饮科相关负责人表示，“红黑榜”公布能起到社会监督作用，促进优秀餐饮单位继续保持，不合格餐饮单位整改争优。（徐倩祎 供稿）
红榜
衢州市柯城千川小吃店
衢州市柯城区善蒸坊小吃店
衢州市柯城区王阳奶茶店
衢州市柯城亿鸽餐饮店
黑榜
衢州市柯城勇刚小吃店
衢州市柯城区麻大几餐饮店
衢州市柯城英琪饭店
衢州市柯城缘丰饭店