日前，由中共衢州市委宣传部、衢州市文化高地金名片暨城市品牌打造专班、FM104.5旅游之声、北高峰APP，中国蓝TV共同制作的“东南阙里 宋韵儒风”衢州非遗之路系列短视频，带你通过非遗了解衢州，跟着非遗游衢州。
本期，我们推出“邵永丰麻饼”。
麻饼制作历史悠久，追溯到汉唐时的“胡饼”。衢州邵永丰麻饼店始创于清光绪二十二年，是晚清最为知名的麻饼店之一。民国18年邵永丰麻饼在南京博览会上获“名品佳点”称号。民国《衢县志》载有韩馥竹枝词一首，佐证了麻饼在中秋节的应用。
2021年，“邵永丰麻饼制作技艺”成功入选第五批国家级非物质文化遗产保护名录。