“双减”政策落实后，学生在学校的时间加长，也使不少学生的吃饭问题成为“刚需”。为切实解决广大学生在校吃得好、吃得健康、吃得安全，让家长放心，开化县教育局通过推行统一食堂食谱，为学生餐桌安全保驾护航。
一是精心安排，编制食谱。县教育局邀请国家级营养师编制学校食堂食谱。根据部分学校、师生和家长的意见和建议，结合我县实际，先后召集有关人员进行修订并进行试运行。为防止全县学校同一餐吃同样的菜，精心安排各学校执行食谱顺序安排。
二是日常观察，修改完善。各义务教育学校关注学生日常用餐情况，记录学生饮食爱好；充分利用外出学习等机会，关注其它学校学生用餐情况，并向县教育局提出进一步完善中小学食堂食谱的意见建议。学前教育学校在原来公布的食谱基础上，按时令特征、营养要求等自行修订完善。高中段学校根据学生年龄特征等自主制定食谱。
三是加强验收，保障利益。对不符合学校要求的食品马上退货，并要求配送企业立即按要求予以补货或换货。同时严格执行采购合同，在验收时密切关注配送企业的折扣率，切实保障师生利益。
民以食为天，校以生为天。健康放心的饮食，能为学生的智慧插上翅膀。开化县教育局对于家长关心、社会关注的焦点问题，出实招显成效，有力推动“双减”政策落实落细。今后，我们将继续秉持“五育并举”的教育目标，把学生的身心健康放在第一位，努力提高配餐的服务质量和水平，为学校的教学工作做好保障，做到家长放心、学生满意。（赖建恩 汪敏 供稿）