百年历程，风雨沧桑。
邵永丰悠久的发展历史和不息的代相传承，造就了一代代勤劳智勇的邵永丰人，创造了一个个辉煌的业绩。邵永丰麻饼早在1929年获得国家级南京食品博览会名点金奖；2006年，邵永丰获得中华老字号称号；2021年，邵永丰麻饼传统制作技艺被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
当代的邵永丰，秉承的是非遗服务当代，融入生活，造福人民；以南孔儒家文化为根基，以特色产品为载体，大力弘扬孝道文化、礼仪文化、和谐文化，主动服务和融入国家发展战略。中华老字号邵永丰已经成为衢州这座城市的特色名片，成为当地民众的集体记忆。
邵永丰胡麻饼乡村博物馆面积600余平米，有各类实物展品1000余件。有传统农耕器具、邵永丰百年传承器具、邵永丰麻饼、孝道文化、传统节庆文化、二十四节气文化、丝绸之路、传统礼仪等多个展区，以实物和文字视屏展现的方式呈现中华传统美食文化的发展历程。邵永丰麻饼是饮食制作技艺的代表，它是一整套与食材遴选、配料加工、烤制和美食消费相关的知识和实践。它是古人聪明智慧的结晶，传达着中国人尊崇自然，顺应时节、食治养生的思想观念和健康理念。其精心制作的麻饼是人际交往、礼仪节庆等社会活动的重要组成部分，会让人们充分体会到麻饼文化的参与感、获得感、认同感。
邵永丰博物馆作为中华优秀传统文化的弘扬平台，通过图片展览、实物展示及文字介绍，让你在参观过程中了解邵永丰历史，认识传统技艺，知晓麻饼故事，会从中产生一种发自内心的对优秀传统文化历史积淀的崇拜感和自豪感。通过研学，工业旅游、研学直播年接待576次，11.7万人次。
