“哇！非遗竟然就在我们身边！”“我们还经常吃呢！”日前，在常山县芳村未来社区的一间油坊里传来了一群孩子们竞相讨论的声音。近日，常山县实验小学的部分学生利用周末时间齐聚于此，探寻古法榨油这项“非遗”技术。
古法榨油讲究工艺，讲究经验的积累，传统的古法木榨每一道工序都十分考究，其火候、力度、时间等都有其要诀所在。而这项繁琐的工艺却没有因为时间的推移而渐渐消逝，反而经历了不断的改良、提炼，凝聚民间代代工匠师傅们的智慧结晶，历经创新。同学们在这里了解到，古法榨油大致包括以下工序：选籽、炒籽、饿禾、装榨和刊榨。
“小茶农”们聚集到晒场上剥茶籽壳，晒茶籽，学着老茶农的样子挑选优良茶籽，又将晒干的茶籽搬到操作间。工人把茶籽碾成粉末，过筛，倒入柴火灶中翻炒和蒸煮，他们眼中充满了惊奇。“我没想到，平时吃的茶油原来是通过这么多工序榨出来的，这一滴滴茶油承载着人民几千年的智慧。”李子墨同学说。
“小茶农”们还在油坊师傅的指导下体验了一把刊榨。他们铆足劲儿，拉起悬挂在房梁之下数百斤的大石块，朝榨堂中的木楔子上敲打。一下一下把木楔子缓慢地向前推进，受到重力挤压的包饼越靠越紧……终于，第一股金灿灿的茶油向油桶中流淌。从无到有，从一至百。他们别提有多激动，正所谓“一份耕耘，一份收获”。
实验小学教师饶常敏说道：“从茶籽到茶油，即是蝶变的变程，也是丰收的喜悦。同学们通过这次活动能够更深入地了解古法榨油这项非遗技艺，并能从活动中体验到收获的乐趣，用心传承非遗技艺。我们学校开展的“多彩周末”活动很有意义，鼓励孩子们在周末走向社会，去实践、探索，丰富课余生活，激发了他们热爱家乡的感情。” （廖林梦婷 汪晶 供稿）