近年来,浙江省衢州市常山县白石镇草坪村立足辣椒特色产业,深耕“鲜辣美食”文化,发挥省际边界区位优势,探索“村企联建+村民共建+跨省合建”模式,与周边小白石村、聚宝村、太平村、横塘村等合作用工、用地,共建“草坪红”辣椒共富工坊。工坊以品牌为带动,开创辣椒产业发展新模式,成为共富单元建设向中西部地区辐射的有益尝试。
2023年,浙赣两省5个联建村集体增收50余万元。
点土成金,“体系化”建立本土品牌
“辣椒要切得匀称一些,细一些……”在“草坪红”辣椒共富工坊里,10余名阿姨正忙着切辣椒、腌制、装盒,一刻不得闲。一瓶瓶辣椒鲜酱在这里生产出来,等着发往全国各地。
“草坪红”辣椒共富工坊由村集体先试先行,注册成立鸿驿农业投资有限公司,申请“草坪红”商标,解锁辣椒共富密码。2023年,“草坪红”辣椒酱顺利通过生产食品安全SC认证,主动牵线柚香谷、衢州威钥等公司合作研制柚皮、黄豆、香柚等多种口味“草坪红”辣椒酱产品,成功与衢州农产品区域公用品牌“三衢味”达成战略合作。目前工坊辣椒总种植面积超600亩,辣椒、辣椒盆景、辣椒酱等旗下产品20余种,全年辣椒产业总产值突破400万元。
变散为聚,“规模化”发展共富项目
“老师,我家的辣椒最近叶子有些发黄,会影响产量吗?”“老师,秋延后种植辣椒要注意哪些方面?”在草坪村举办的辣椒高级栽培技术培训班上,种植户们争相向市农科院专家提问。
发挥党建联建优势,打破跨省壁垒、村界束缚,5个村签订辣椒基地合作协议,流转超200余亩闲置土地,建成专业辣椒生产基地。成立草坪辣椒协会,开设10余期培训班,主动向农户提供种植基础技术,免费向低收入农户提供育苗,并承诺包销,先后带动260多名群众进入种植队伍。同时工坊内采取灵活就业和固定用工两种方式,提供种植、管理、销售等岗位,辐射带动全镇及江西省300余名村民就业,从业人员人均增收2.4万元。
借智引力,“融合化”提升资源价值
“我是鲜鲜,我是辣辣。”在鲜辣集市上,可爱的辣椒卡通形象和原创设计的辣椒帆布包、笔记本、鼠标垫、茶杯等产品俘获了一众小朋友的芳心。
牵线浙江理工大学,进行辣椒文化元素的伴手礼、文创产品等新品研发,设计辣椒IP卡通形象“鲜鲜”“辣辣”,让“草坪红”辣椒更“吸睛”。截至目前,累计转让产品包装等设计专利8项。瞄准研学、直播等产业链条,校地合作设立辣椒研学基地、共同富裕社会实践基地,在研学运营、市场推广、价值提升等方面协同发力,进一步提升“草坪红”品牌知名度与影响力,为推动农文旅融合发展打开发展空间。(白石镇 李霞莹 供稿)