5月22日—26日，2025年中国（深圳）国际文化产业博览交易会如约而至，成为各界瞩目的焦点。本届深圳文博会，浙江展区以“文化与科技共荣，历史与未来辉映”为主题，组织省内90家重点文化企业及特色展示项目参展。
衢州鱼子酱展位。潮新闻记者胡森铭摄
据了解，浙江省衢州市携7家特色企业惊艳亮相，为大家呈现新消费、新文旅的活力，奏响了一曲文化创新与产业融合的激昂乐章。
传统文化的“潮”创新
衢州是一座拥有千年文脉的历史文化名城，拥有深厚的历史文化积淀，更有“南孔圣地”之称。这些拥有悠久历史的历史文化，在今天如何吸引更多年轻人关注？衢州给出了“潮”创新的答卷。
南孔文化是衢州“潮”创新的重点。本届文博会，浙江衢州南孔文化创意传播有限公司（简称“南孔文化创意公司”）带来了衢州的城市IP“南孔爷爷”。儒家文化在大家印象中都相对严肃，“南孔爷爷”将潮流的IP文化与传统的儒家文化相融合，给大家带来了儒家文化IP形象，将衢州传统文化推向潮流的前沿。
南孔爷爷IP系列文创。潮新闻记者胡森铭摄
南孔文化创意公司介绍，目前“南孔爷爷”IP以“卡通孔子”形象生动呈现，通过“动漫+文旅”的创新模式，将中华优秀传统文化转化为年轻群体青睐的文创产品，实现文化传播与商业价值的双重突破，助力中国城市IP迈向世界舞台。
据介绍，“南孔爷爷”IP除了动漫之外，还涵盖盲盒、玩偶、钥匙扣、冰箱贴等多样品类。
南孔木雕展位。潮新闻记者胡森铭摄
本届文博会，衢州市南孔文化木雕有限公司采用“艺术 +跨界”模式，带来的南孔爷爷木雕系列、哪吒木雕系列产品吸引了大家的驻足围观。据了解，木雕技艺引入了3D打印技术，实现传统雕刻技艺与数字化技术的融合，同时开设有木雕课程，鼓励年轻人创作。传递出非遗活态传承的核心理念。
非遗文化的新活力
在文博会浙江馆展区，有一种非遗美食在上下翻飞，摊位前挤满了观众。其中一位观众感叹道，以前只能在电视上看到的画面，现在可以现场观摩，制作过程很震撼。
这一非遗美食是衢州的传统名点美味——邵永丰麻饼。邵永丰麻饼最早起源可以追溯到唐朝，邵永丰麻饼制作工艺十分考究，选料加工，一直沿用古法。在文博会现场展现的是邵永丰麻饼最绝的工艺之一，36坯饼同时抛空翻滚上麻技艺。
邵永丰麻饼非遗传承人表示，该工艺十分考验制作者的巧力和熟练度，最初跟师傅学习花了两三年时间才逐渐掌握这一技艺。
正在空中翻飞的邵永丰麻饼。潮新闻记者胡森铭摄
邵永丰麻饼非遗传承人介绍道，现在非遗技艺沿用古法，最重要的还是能受到更多年轻人关注和欢迎。因此，邵永丰麻饼也引入了榴莲等年轻人喜欢的味道，让传统的邵永丰麻饼有了新的变化和新的活力。
开化纸产品展示。潮新闻记者胡森铭摄
衢州市非物质文化遗产代表性传承人、开化纸传承人黄宏健创办了浙江武英殿文化发展有限公司。该公司多年致力于开化纸传统技艺研究与恢复，2016年与复旦大学中华古籍保护研究院合作开展相关科研项目，在中国科学院杨玉良院士领衔团队努力下突破技术难关，纸样检测指标接近古纸水平。公司在典籍印刷用纸基础上，又开发出古籍修复用纸、书画用纸、版画用纸等纸种。2018年，新研制的1.6克/平方米修复用纸达到国际先进水平，已被国家图书馆采购用于国家古籍修复保护。本届文博会，衢州带来了开化纸系列文创产品（包括铜版画、木版画、千年全家福等），以及开化纸各类纸种（如修复用纸、典籍用纸、书画用纸、印刷用纸、水印特种纸等）。
余东农民画系列产品。潮新闻记者胡森铭摄
同样来自衢州的非遗文化还有农民画。浙江省衢州市柯城区沟溪乡余东村，被誉为“中国第一农民画村”，全村800多人中有300多人从事画画相关的事业。衢州正在精心打造“南孔文创”“余东秀”等特色品牌，推出农民画丝巾、陶瓷等百余款文创产品，有效推动传统技艺与现代商业的有机融合，逐步形成“文化挖掘—创意转化—产业联动”的可持续发展模式。
新消费的破圈
文博会上，浙江衢州的“三衢味”《雾山五行》以及卡露伽鱼子酱成为新消费破圈的典型代表。
“三衢味”作为衢州的区域公用品牌，通过创新升级传统农产品，成功实现了从地方特色农产品到高品质消费品牌的转变。其产品线丰富多样，拥有201家授权企业、531个单品，年销售额突破95亿元，并成为杭州亚运会官方供应商。
在展会上，“三衢味”通过开放式试吃台等方式，让消费者亲身感受其“绿色、健康、放心、品质”的品牌形象，同时借助线上线下融合的营销模式，打破了地域限制，与年轻一代消费者建立起紧密联系，实现了在消费群体中的破圈传播。
而 《雾山五行》则凭借其独特的水墨国风画风和精妙的动作设计，在众多国漫中脱颖而出。自2020年上线以来，该系列累计播放量突破4.3亿，追番人数高达898万，B站评分高达9.9分，豆瓣评分达到9.3分。
《雾山五行》系列周边。潮新闻记者胡森铭摄
本届文博会，《雾山五行》展示的立牌、亚克力钥匙扣、幻影胶片盲袋等文创周边产品，巧妙地将动画中的角色和元素融入其中，为观众营造出沉浸式的国风体验。通过开发这些精美的文创周边，不仅延长了国漫IP的产业链，更推动了国漫文化在消费市场中的传播与普及，满足了广大动漫爱好者对优质国漫周边产品的需求，成为新消费趋势下文化与娱乐消费的新亮点。
卡露伽鱼子酱作为全球市场的宠儿，成功出口至法国、德国、美国、日本等25个国家，约占全球市场份额的1/3，稳居世界第一。
在本届文博会上，卡露伽鱼子酱以实物及精美的礼盒形式呈现，搭配图文并茂的展板，生动展示了从鲟鱼养殖到鱼子酱成品的精湛工艺。这不仅是美食的展示，更是一场关于品质与文化传承的盛宴，让观众领略到中国鱼子酱在国际市场上强劲竞争力的背后，是衢州对传统渔业资源的创新开发与利用，满足了全球消费者对奢华美食的追求，引领着高端食品消费的新潮流。（来源：浙江日报-潮新闻客户端，记者：胡森铭）