衢州视障姑娘林华清:从“茶小白”到评茶师的进阶之路

时间:2025-09-17 09:32:01 | 来源:中国网 | 责任编辑:曹洋

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“我是第一次参加评茶师比赛,没想到还能拿奖!”面对镜头,林华清指尖还沾着淡淡的茶毫气息,眼里闪着难掩的激动。近日,在一场由衢州市残联、人社局、总工会联合主办的残疾人技能竞赛上,视力四级残疾的林华清,从15名选手中脱颖而出,成功斩获评茶师项目二等奖——这不仅是她职业生涯的首个竞赛荣誉,更是对她执着追梦、突破自我的生动诠释,也向所有人有力证明了:“即使视障,也能凭借敏锐的感官与专注的心,走进茶的世界,品出生命的醇香。”

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初涉赛场:啃书查资料备战,凭“感官协同”战胜视障难关

“比赛前心里没底,我就买了许多评茶专业书,查了海量资料慢慢啃。”林华清笑着回忆备战时光。“看干茶外形是否匀整、观茶汤色泽是否透亮、察叶底状态是否鲜活……”这些普通评茶师的日常工作,对视力四级残疾的林华清而言,却是每一步都是需要跨越的难关。

林华清没向辅助器具“借力”,反而迎难而上,把“看”的功夫全挪到了指尖、鼻尖。训练时,她反复用指腹摩挲茶叶,将龙井的扁平光滑、碧螺春的卷曲带毫刻进触觉记忆;凑近茶碗细嗅,在脑海里为不同茶香“建档”——兰花香对应铁观音、栗香是碧螺春、枣香属熟普洱,千万次的摸索,让她积累了丰富的经验。“不借助工具,就靠老办法,让我在评茶时更加得心应手。”谈及这段经历,她语气里满是自信。

本次竞赛分理论与实操两大板块,理论考试曾一度让她犯了难。“文字小,我阅读速度比常人慢,学起来要多费好几倍心神。”但凭着不服输的毅力,她反复梳理知识点、逐句吃透内容,最终理论成绩稳居前列;实操环节,她更是凭借精准的触觉判断与嗅觉记忆,准确区分各种茶叶的等级,连评委都忍不住称赞:“你的感官敏感度,比很多健全评茶师都出色。”

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与茶结缘:从“犹豫试探”到“笃定热爱”

说起与评茶师职业的缘分,林华清坦言,最初满是犹豫。“第一次看到评茶培训通知时,我心里直打鼓:我视力不好,真能学明白吗?”直到社区工作人员和专业老师主动上门,鼓励她“评茶靠的是全感官,你的触觉和嗅觉说不定更有优势”,她才抱着“试一试”的心态报了名。

培训初期的困难远超预期。最初练习辨别茶汤色泽时,她盯着杯子看了半天,还是分不清“浅黄绿”和“嫩绿”的区别,急得差点放弃。“后来我没再硬盯着看,而是听老师的建议,结合口感判断——浅黄绿的茶汤通常更清爽,嫩绿的会带点鲜醇感。”这句话像“开窍钥匙”,让她找到了属于自己的评茶路径:不纠结于“看清楚”,而是把“摸得细、闻得准、尝得透”做到极致,渐渐在茶香中找到了归属感。

公益路上:以己之长,温暖同行

除了评茶,生活中的林华清还是个热心公益的“多面手”。她不仅考取了“营养师”职业资格证,还凭着专业知识帮儿子减肥,助儿子顺利入伍;闲暇时,又和朋友一起参与公益项目,上门为独居老人、出行不便的残疾人做按摩推拿,一边推拿一边鼓励他们:“往前看,日子总会越来越好。”

“我会推拿,还有营养师证,要是能帮到那些体重超重、身体不好的残疾朋友,让他们慢慢变健康,我就特别开心。”林华清说,从前自己也因视力问题羞于启齿,直到另一位视力障碍的朋友开导她:“‘残疾’没什么大不了,只要向前走,总有光明的未来。”这些鼓励的语言让她彻底正视自己的身份,也更想把这份力量传递出去。

谈起未来,林华清有了更清晰的目标:“我想把自己的评茶经验、生活心得都分享出去,告诉大家‘残疾不是局限,找对方向就能发光’。”(作者:陈锘涵,视频:王郑宇)