中国网-最美衢州
当前位置:首页 > 校园专题 > 正文

“味中悟道”——我们的《享家厨房》

  “好吃!太好吃了,芹阳中心小学的孩子们真是棒棒哒!”每一位来我校参加活动的老师品尝了这独特的点心都发出了这样的赞叹!是什么呢?原来,是孩子们的拓展性课程成果——冰皮月饼!qqq中国网-最美衢州 向世界展现衢州的最美

QQ截图20180202121227.jpgqqq中国网-最美衢州 向世界展现衢州的最美

  每周三的下午,芹阳中心小学的食堂总是热闹异常,我们的精品课程——“享家厨房”又开课了,26位学生在老师的带领下,兴致勃勃地开始“厨艺之旅”。qqq中国网-最美衢州 向世界展现衢州的最美

QQ截图20180202121235.jpgqqq中国网-最美衢州 向世界展现衢州的最美

  “享家厨房”课程,旨在传承传统文化,提高学生的生活品质。我校留守儿童居多,很多学生得不到父母的很好照顾,我们希望通过这个课程,让学生能享受家庭的温暖,也帮助学生掌握一门可以受益终身的生活技能,丰富业余生活。qqq中国网-最美衢州 向世界展现衢州的最美

  课程系统地呈现了家乡美食的特点,主食、小吃、甜品等基础简单易学的烹饪,不仅符合小学生的认知规律又包含丰富的实践操作内容,给学生提供了实践操作的机会。同时展示了具有代表性的古今中外特色文化美食,给学生以美的熏陶。实际操作由易入难,循序渐进,让学生在独立实践的过程中收获成功的喜悦,提升生活创造力。课程集指导性、鉴赏性、趣味性和实践性为一体。通过丰富的图片展示和老师示范让学生无论是在课堂中还是在自主实践中都能体会到厨艺这门手艺的乐趣,从了解中华美食的历史开始,赏析各类优秀美食作品,掌握烹饪技能,爱上生活艺术。qqq中国网-最美衢州 向世界展现衢州的最美

QQ截图20180202121245.jpgqqq中国网-最美衢州 向世界展现衢州的最美

  “享家厨房”课程受到学生热烈的追捧,自开设以来每期报名都超级火爆。参加“享家厨房”的孩子们都表示:“享家厨房”不仅能享受到自己的劳动成果,还能学到生活技能,这是一个非常非常棒的课程!qqq中国网-最美衢州 向世界展现衢州的最美

  2016学年,“享家厨房”课程被评为县精品课程。学生在课程中学会技能、学会合作、学会创新,提高动手操作和生活实践能力,也给有特长的老师搭建了一展身手的舞台。下一步,学校将改善上课条件,逐步配足厨房设备,深化课程开发。在不久的将来,这批厨艺的新芽,定会在老师们的精心培育下,璀璨绽放!qqq中国网-最美衢州 向世界展现衢州的最美

转载请注明来源:中国网最美衢州 » “味中悟道”——我们的《享家厨房》