9月9日下午，衢州市人民政府召开《“三衢味”区域公用品牌准入和管理规范》地方标准发布会。
据介绍，根据《浙江省地方标准管理办法》，经立项评估、征求意见、专家审评、网站公示，今年7月29日，衢州市市场监督管理局批准发布了市级地方标准《“三衢味”区域公用品牌准入和管理规范》，标准号DB3308/T 067-2020，实施日期为2020年8月29日。
该标准适用于“三衢味”区域公用品牌的准入和管理。标准定义了“三衢味”品牌内涵；明确了商标所有方、运营方和使用方的权利及义务；规定了初级农产品类、食品加工类和特色小吃类的准入条件；制定了申请、使用程序要求；完善了监管及退出机制。以推荐性地方标准的形式规范了“三衢味”品牌运营管理的全过程。
例如，衢州当地"三头一掌"（兔头、鸭头、鱼头、鸭掌）等特色小吃的准入标准，要求运营方评价准入应达到拥有注册商标；具有食品生产许可证、食品经营许可证或食品生产经营登记证；具有传统工艺的衢州特色小吃；食物及其原材料的采购、仓储、加工、留样均应执行 GB/T 27306的要求，采购、留样等记录应保存一年以上；近一年监管部门的抽查中未发现质量安全问题。
衢州市供销社理事会主任汪宗德表示，当前，“三衢味”品牌培育发展进入新阶段、出现新变化。品牌授权从原来的宣传发动到主动申请，目前已有100家企业的153个产品获得“三衢味”品牌授权。品牌培育从原来的部门管理到市县一体共同推进，“全市一盘棋”理念进一步加强，各条线、区块力量不断融合打通，举全市之力培育“三衢味”品牌进氛围进一步形成。品牌管理从原来的注重数量到注重品质，政府将“三衢味”品牌建设纳入“南孔圣地·衢州有礼”城市品牌体系，要求完善相应的生产技术规范，规范产品质量标准，严格品牌准入，夯实“三衢味”品牌质量保证体系。（作者 刘佳蓓 供稿 雷益芳）