中国饮食，聚的是情，讲的是礼。你有没有想过有那么一桌宴，荟聚衢州各地特色菜肴于一席，品味南孔文化历史底蕴于一桌，让“情”与“礼”充分融合，完美呈现？新年伊始，衢州市文旅局联合衢州儒学文化产业园区管委会匠心打造“百县千碗·衢州味道”——南孔宴！
2018年，浙江省文化和旅游厅启动“诗画浙江·百县千碗”工程，作为浙江大花园建设“五养”工程的重要内容，袁家军书记多次作出重要批示予以肯定。近年来，衢州市围绕袁家军书记提出的“要努力将‘百县千碗’打造成‘金名片’的奋斗目标”，不断推陈出新，研发出集衢州美食之大成，承载儒家文化之底蕴的“南孔宴”，全力打造“百县千碗·衢州味道——南孔宴”餐饮文化品牌，为南孔圣地、诗画浙江增加舌尖上的风采。
一起来看看“南孔宴”囊括了哪些衢州本土风味美食吧~上菜咯！
热菜
冷盘
点心
细心的小伙伴们有没有发现，南孔宴的菜谱也是经过精心设计的，每一道的菜名既展现了菜品本身的特色，又蕴含了南孔文化的深厚底蕴。
这一份“有礼菜谱”可以让食客在享受美食的同时，浸润“衢州有礼”独特魅力~
从远古到今天，人类在这颗星球上，从未停止过迁移的脚步。食物也是如此，物种流传，食材碰撞，风味交融，造就多彩的饮食风貌。
衢州菜系得益于得天独厚的地理条件和源远流长的历史文化，鲜嫩软滑，麻辣鲜香，每一种味道里都藏着一段历史，一个故事，此次南孔宴选用的菜品，在选料、切配、烹饪等技艺方面，各具所长；从典故、取名、摆盘等方面，独具匠心。可以说，这一定是最能代表衢州南孔特色的美食盛宴！
都说百闻不如一见，美食的味道尝过才能知晓。这不，我们就整理了10家“南孔宴”首发尝鲜点，都是百县千碗体验（示范）店或特色文化主题饭店哦~
新春佳节将至和亲朋好友一起相约“南孔宴”品味这场舌尖上的“衢州有礼”！